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　　商販把死蟹腳綁在活蟹身上增加重量出售圖利。（網絡圖片）
　　參考消息網9月26日報道 港媒稱，北京有姦商將死蟹蟹腳剪下，綁在廉價的缺腳螃蟹後增加重量，再以高價售賣圖利。
　　據香港《東方日報》網站9月26日報道，踏入秋天，又到了吃蟹的最佳時節，但消費者一不留神就會吃到死蟹。內地傳媒揭發，北京有姦商將死蟹蟹腳剪下，綁在廉價的缺腳螃蟹後增加重量，再以高價售賣圖利。曾有市民買了幾隻“組裝”的梭子蟹回家，蟹腳輕輕一碰就掉下，而蟹肉也比較少。
　　報道指京深海鮮市場內，有無良商販收集死蟹蟹腳，綁在缺少前腳的蟹身上，充當完整的新鮮蟹售予酒店自助餐廳。
　　缺少蟹腳的螃蟹向來都乏人問津，每隻零售價僅四至五元人民幣，但“裝”上蟹腳後隨即價格翻倍，每隻可賣七、八元。
　　【延伸閱讀】女子買螃蟹75元1斤 回家一稱繩子重6兩(圖)
　　
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　　日前，施女士從寧波旅游回來，順便從寧波某農貿市場買了十隻青蟹回來，8只送給了親戚和朋友，自己留下兩隻。昨天晚飯時準備殺了吃，但當她解開綁蟹的繩子後，發現這兩根紅尼龍繩分量不輕。施女士拿出電子秤，兩根各長83公分的紅尼龍繩共有6兩重，這樣一算，75元一斤的青蟹，這兩根紅尼龍繩就要45元啊。 連國慶 攝
　　（2014-09-02 10:23:21）
　　【延伸閱讀】港媒: 內地“紙螃蟹”10年來最瘋狂
　　中新網10月20日電 香港《大公報》刊發19日發自上海的報道說，今年的“紙螃蟹”可謂盛況空前。某網站剛開售“紙螃蟹”三天，便售出六萬張“蟹券”。無怪乎陽澄湖大閘蟹協會的官員也感嘆，今年蟹券無論數量抑或價格，都是“10年來最瘋的”。
　　文章摘編如下：
　　“紙螃蟹”是近來坊間最熱門的詞語，所謂“紙螃蟹”其實是大閘蟹兌換券，其性質與中秋前預售的“月餅票”如出一轍。本來，具有期貨功能的“紙螃蟹”對消費者而言頗為便利，它既能讓購買者在需要時兌換到生猛的大閘蟹，又方便“人情往來”。但隨著今年“紙螃蟹”的泛濫，不斷有消費者在網絡上抱怨， “紙螃蟹”兌換來的大閘蟹存在以次充好的情況，甚至個別網民還因提不到現貨而感嘆“坑爹的紙螃蟹”。
　　確實，今年的“紙螃蟹”可謂盛況空前，某網站剛開售“紙螃蟹”三天，便售出六萬張“蟹券”；無怪乎陽澄湖大閘蟹協會的官員也感嘆，今年蟹券無論數量抑或價格，都是“十年來最瘋的”。
　　那末，“紙螃蟹”真的美味嗎？答案顯而易見。一名銷售了十多年大閘蟹的蟹商說，今年“蟹券”超發主要是網絡和水產經營戶都在賣券，而“蟹商”也不願將市場拱手相讓。他說，對“散戶蟹商”而言，他們既無能力控制陽澄湖大閘蟹的來源，亦無能力大量存蟹，因此“蟹券”超發後若出現擠兌，就很容易使賣出 去的“蟹券”變成無法兌現的“紙蟹”。據介紹，“紙螃蟹”銷售鏈條涉及“蟹商和蟹農”、“蟹券銷售者”、“蟹券購買者”。對“蟹商和蟹農”來說，“紙螃蟹”可隨意調價，只要保證蟹的賣相好，其價格往往較“現貨蟹”還要高些；對“蟹券銷售者”來說，其“蟹券”批發收購價和銷售價之間的差額越大，利潤也就越多；而在有商務用途的“蟹券購買者”眼中，由於“吃者不買，買者不吃”，因此其購買的“蟹券”標價越高，送禮就越有面子。
　　“若是自己吃就直接買活蟹，雖然不是陽澄湖的，但價格實惠且口感不差。”某蟹商說，陽澄湖大閘蟹產量有限，雖然一些同行超發“蟹券”，但他卻反而減少了發券總量。他建議有關方面加強大閘蟹的市場監管，不要讓“紙蟹”橫行市場。（倪巍晨）
　　（2011-10-21 11:14:00）
　　【延伸閱讀】涼夏致固城湖螃蟹增產三成 價格低蟹農仍憂銷路圖為蟹農在固城湖上捕撈螃蟹。 田雯 攝圖為蟹農展示捕撈的螃蟹。 田雯 攝
　　中新網南京9月16日電 (田雯)“今年夏天比較涼快，固城湖水質也不錯，螃蟹大豐收。”16日，南京高淳固城湖螃蟹正式開捕，當地蟹農在慶祝豐收的同時，卻也透露出幾分擔憂，因為產量大，今年的價格比去年同期低了不少，但即使是降價銷售，能不能都賣出去還是令大家伙發愁。
　　根據今年氣溫統計，南京7月平均氣溫27.1℃，8月降水異常偏多，氣溫異常偏低，8月中旬平均氣溫只有23.7℃，成為該市自1951年有氣象資料記錄以來最涼爽的8月中旬。而今年6月以來，南京只有9個高溫日，相比去年的37個高溫日和突破40℃的最高溫，2014年的南京度過了一個“涼夏”。
　　得益於今年的涼爽，固城湖螃蟹長勢喜人，個頭大、產量高。當天捕蟹歸來的高淳蟹農韓先生介紹說，捕到的最大的公蟹有5兩左右，母蟹也有4兩重。“今年天氣比較涼快，固城湖水質也好，所以螃蟹長得大，品質也不錯。”
　　據韓先生回憶，南京去年連續高溫，導致螃蟹吃東西少，都比較晚熟，個頭也小，產量不高，去年固城湖螃蟹總產量大約1.5萬噸。從今年的捕撈情況來看，一條船出去大約能捕回100斤螃蟹，比去年大概增產30%左右。
　　“今年長勢雖好，但想賣個好價錢估計夠嗆。”談到今年的行情，一位蟹農不禁嘆起氣來：去年氣溫高、產量低，價格就上去了，最高賣到120元一斤。而今年由於氣溫等因素影響，螃蟹產量大增，上市較早。從目前的市場行情來看，中等規格的螃蟹價格普遍在55元每斤左右，平均到單隻螃蟹的價格約在10-20元。
　　在採訪中，不少蟹農對今年螃蟹的銷量表現出了擔憂。他們表示，因為產量大，即使降價銷售，還是會擔心能不能把自己養殖的螃蟹全部賣出去。據蟹農介紹，他們一般是把螃蟹賣到當地的批發市場，這兩年，也有來自香港、廣東、湖北等地的餐飲公司來高淳採購。
　　當地一位螃蟹經銷商也是叫苦不迭，他表示，產量高了，價格自然就下來了，而且今年大個的螃蟹賣不動。“不請客不送禮的話，靠老百姓吃的話，就是中小水平，不會有大螃蟹的，利潤不大，都是小個螃蟹好賣一點。”
　　記者從當天上午舉行的高淳固城湖螃蟹節開幕式上瞭解到，針對今年豐產的形勢，各經銷大戶走起親民路線，創新螃蟹銷路，將精力集中在網絡和社區這兩大銷售渠道上，到目前為止，網上已售螃蟹預售券100多萬元，並且將與一些生鮮電子商務平臺開展合作。(完)
　　（2014-09-16 20:00:21）　　（原標題：港媒:京姦商“移植”死蟹腳至活蟹身上牟暴利）